2月27日放送のセブンルールでは
かわいいと評判の?!ワイン醸造家である
三澤彩菜さんが登場します!

 

 

 

今回は、そんな三澤彩奈さんがつくった
ワインの通販方法やお店の場所、
ワインの値段などについて取り上げて
いきたいと思います!

 

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三澤彩奈 プロフィール

 

 

【名前】三澤彩菜
【生年月日】1980年生まれの37歳
【出身地】山梨県
【学歴】
日本の大学を卒業後、
ボルドー大学ワイン醸造学部DUADに入学
ブルゴーニュの専門学校
南アフリカのステレンボッシュ大学大学院に留学

日本のワイン発祥の地であると言われる
勝沼にて4代続いたワイン醸造所オーナーの
長女として生誕。

 

大学卒業後の2005年に単身で
フランスのボルドー大学ワイン醸造学部DUADに
入学したりブルゴーニュの専門学校にも
南アフリカのステレンボッシュ大学大学院に留学
するなどしてワインの作り方を学びます。

 

帰国後の2007年に実家の中央葡萄酒株式会社に
入社し、睡眠時間は一日2~3時間のときや、

忙しい時期は家に帰る暇もなく蔵で
寝泊まりするといった「地獄」を
経験していたとか。

 

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また、体力づくりの為にジョギングをしたり
香水などワインづくりに悪影響をもたらす
おそれのあるものは排除するなど、
まさに女性には縁遠い環境だったようです。

 

そんなこんなで様々な苦労を経験したのち、
2014年に「キュヴェ三澤 明野甲州2013」が
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード(DAWA) で
金賞を受賞したり、

金賞受賞から選ばれる特別賞
「リージョナルトロフィー (regional trophy)」も受賞
するなどといった偉業を成し遂げています。

 

ちなみに結婚の有無については
これといって情報がありませんでしたが、
これまでの経緯を考えると
ワインの醸造で手いっぱいでプライベート
どころではなかったのではないかと思います。

 

三澤彩菜のワイナリーの場所は?

三沢彩菜さんのワイナリーの
場所は、以下の通りになります。勝沼・グレイスワイン
山梨県甲州市勝沼町等々力173
TEL:0553-44-1230
FAX:0553-44-0924